Tør sæsonens grøntsager
Tørring af grøntsager er en meget gammel og gennemprøvet metode til at bevare køkkenhavens rigdomme. Tørring er let og fordelene mange. Smags- og næringsstoffer bevares, tørrede grøntsager fylder kun lidt, metoden er billig, og ved korrekt opbevaring er holdbarheden længere, end det tager dig at spise dem.
Margueritter, krysantemum og rejnfaner
Det er spændende at dyrke blomster, der i deres enkle form findes vildt i vores natur. Med de oprindelige arter kan vi skabe en naturgrund eller eng i haven og med de fremavlede sorter danner vi fine sammenplantninger i blomsterbede og krukker med en vild og smuk fremtoning.
Blåklokker til naturgrund, blomsterbed og krukke
Inviter blåklokkerne ind i din have og glæd dig til overdådige blomster hele sommeren. Blåklokker er nemme at passe, friske og alsidige. De danner en pålidelig og smuk ramme i blomsterbede og krukker, samtidig med at de bidrager til den vilde fornemmelse i din have.
Dyrk blade med smag - en grøn revolution
Trenden med at dyrke sprøde, velsmagende og sunde bladgrøntsager er kommet for at blive. Ikke så overraskende i betragtning af hvor nemt og givende det er. Alle kan have deres egen dyrkning af velsmagende blade, da der ikke kræves et stort areal for at få en høst at nyde. Dyrk i potter i køkkenet, beholdere på altanen, kasser i kolonihaven eller direkte i køkkenhaven.
Dyrk supernyttig spinat
Spinat burde være den afgrøde, der oftest blev nævnt gennem tiderne, når det mest nyttige af det nyttige skal fremhæves. I dag dyrker vi et væld af sunde, velsmagende, grønne blade, heriblandt spinat, som forsvarer sin plads som en suveræn bladgrøntsag.
Stolt kavaler - en farverig skønhed, der er let at dyrke
Stolt kavaler er en usædvanligt smuk sommerblomst, der kan passe ind i ethvert grønt rum. Den er såvel klassisk som romantisk og trendy takket være det store udvalg af sorter, som byder på farve og form for enhver smag. Oveni er stolt kavaler en sund og hårdfør plante, der er let at dyrke og elsket af bier og sommerfugle.
Dyrk salat til en salat
Salat byder på en række grønne og røde, sunde, sprøde blade. Den klassiske icebergsalat har længe været et fast indslag i salatskålen. I dag nyder vi forskellige bladsorter, og vi dyrker vores salat i alt fra en lille potte på altanen til lange rækker i køkkenhaven.
Zinnia i haven og buketten
Zinnia blomstrer i alle regnbuens farver. Dyrk i blomsterbede, kasser og beholdere og glæd dig over lang blomstring i haven og smukke farver i sommerens buketter.
Sådan dyrker du kål
Kål i alle varianter er køkkenhavens ernæringsbombe. Dyrker du forskellige kåltyper, har du en sund og lækker høst at se frem til fra højsommer til december.
Kål i alle former
Kål er en fantastisk grøntsag, som vi bestemt burde dyrke og spise mere af. I lang tid blev køkkenhaver med grøntsagsdyrkning kaldt for kålhaver, hvilket siger noget om, hvor vigtig kål var i kosten. Og kål er ikke kun velsmagende og sundt, det er også vidunderligt dekorativt. Kål kan heldigvis dyrkes overalt, tåler at blive opbevaret langt ud på vinteren, og flere af kålsorterne kan endda stå ude i sneen. Du skal bare høste, før rådyrene opdager de lækre blade.
Sådan dyrker du sortøje
Sortøje, Thunbergia alata, er en frodigt snoet, klyngende plante fra de sydlige og østlige dele af Afrika. En varmeelskende staude, som vi dyrker som etårig.
Gør din altan til en eksotisk oase – et sted for alle sanser
Forsommer – en dejlig tid med løfter om varme dage og lune aftener. For alle, der ikke har en stor have, måske bor langt fra naturen, kan altanen blive den oase, der opfylder det daglige behov for at være tæt på det grønne. Forudsætningen er selvfølgelig, at vi fylder altanen med grønt. Petunier, pelargonier og lobelier i al deres pragt, men kunne det ikke være sjovt at prøve noget nyt?
