Vi fejrer at maj endelig er her med 20 % i rabat på alle frø! Køb nu »
Säsongens första rovor och rötter

Tidlig høst af rodfrugter

Så dine første rodfrugter tidligt på sæsonen for en tidlig høst. Majroer, radiser, sommergulerødder og rødbeder byder på søde og milde smage, når de høstes helt spæde som primører i begyndelsen af sommeren.

Hvad er en primør?

Sæsonens allerførste rodfrugter og majroer kaldes nogle gange også for primører. Høst dem tidligt, spis dem friske eller let kogte og nyd den milde, let søde smag.


Så disse primører eller forårsgrøntsager, når jorden sætter sig

Du kan så dine første majroer og rodfrugter, når jorden sætter sig, det vil sige er tørret op, og den har fået en vis mængde varme. Det siges, at engelske slotsgartnere for længe siden havde et kneb til at fortælle, om jorden var klar til såning: De tog bukserne af og satte sig på jorden – føltes det ikke for ubehageligt, var jorden klar til at dyrke. En mere tiltalende måde at mærke om jorden har sat sig, altså er varm nok til at så i, er at samle en håndfuld jord op og mase den rundt i hånden. Hvis jorden let smuldrer og ruller mellem fingrene, er den tørret op og blevet varm nok til at så i.

Gode rodfrugter og roer at starte med til tidlig høst er majroer, radiser, gulerødder og rødbeder.

Hurtigt voksende majroer

Majroen hører til vores dyrkede historie. Længe før kartoflen gjorde sit indtog i Sveriges køkken, lå majroen på hver mands tallerken. Den tabte dog terræn, da kartoflen blev en af vores hovedafgrøder.

Nu er dyrkningen af majroer i fremmarch på grøntsagsarealerne. Det er en hurtigtvoksende, kuldebestandig kålplante, der dyrkes direkte på friland og i omgange fra april til juli.

Få uger efter såning kan du høste majroer med en sød, mild smag. Sår du i april, kommer de første dejlige primører på din tallerken allerede i forsommeren.

Majroens spæde blade er nyttige og gode at bruge i salater eller til at smage på ved en rundvisning i køkkenhaven.


Tidlige radiser

Når et radisefrø kommer i jorden, går der ikke mange dage, før det spirer. Snart kommer der en lille frøplante, der dufter frisk af radise. Du kan dyrke radiser i omgange hele sommeren, så der altid er noget at høste. De smager godt hele sæsonen, men den første høst i slutningen af maj eller begyndelsen af juni er ekstra velsmagende og glædelig.

Så radiser på friland, i potter, dyrkningskasser og beholdere. Så i rækker, cirkler, zigzag-mønstre eller andre former, der føles inspirerende.


Gulerødder til tidlig høst

Til såning af gulerødder til forårshøst (høst af primører) er sommergulerødderne at foretrække. De vokser hurtigt og får sprøde, tynde rødder. En del af frøsåningen kan høstes som små primører, altså spæde, tidlige gulerødder, mens resten får lov at gro et par uger mere.

Som dykningsinspiration til børnene kan sommergulerødder dyrkes i store krukker, der er lige ved hånden på terrassen. Her er det bare at trække de små spæde rødder op, når den grønne top er blevet stor nok til at få fat i.


Spæde rødbeder

Mange rødbedesorter høstes først fra sensommeren og frem. Hurtigtvoksende sorter er dog dejlige at trække op tidligt på sæsonen, når de er milde i smagen. Kog dem let og nyd med lidt smør og salt.


Smag dig frem blandt forårets spæde grøntsager - primører, som vi siger på svensk

I dyrkningsbeskrivelsen for rodfrugter står der ligesom på alle køkkenplanter, hvornår arten eller sorten skal høstes. Som hobbyavler kan du teste dig frem og smage på dine afgrøder fra tid til anden i løbet af sæsonen. Man kan forestille sig, at de første primører blev opdaget på netop den måde - nysgerrighed og en vis utålmodighed gjorde, at en afgrøde blev høstet tidligere, end det var sædvanligt, men med en fantastisk smagsoplevelse som resultat.

Impecta Fröhandel

Jordnära
Hos Impecta Fröhandel deler vi gerne ud af vores viden. Her samler vi jordnære artikler om dyrkning og såning. Velkommen til Jordnært – tanker og tips til havevenner.

Ugens Frøsort

Symfoni af farve og liv

Aubrietia 'Cascade Blue' lever op til sit navn med en bemærkelsesværdig skønhed, hvor tætte tuer af stærkt blåviolette blomster år efter år sender kaskader af farve ud over stenpartier og mure. Denne lavtvoksende juvel er mere end bare et bunddække; når foråret indfinder sig forvandler den haven til et levende hav af farver, en fest for både øjet og havens summende bestøvere. Slægten Aubrietia er opkaldt efter den franske kunstner Claude Aubriet, og 'Cascade Blue' bærer hans navn med værdighed - som et levende maleri breder den sine blomstrende penselstrøg ud i haven. Plant den i grupper for at skabe en dramatisk effekt og lad den forvandle selv de mest kedelige hjørner til et levende kunstværk, hvor hver enkelt blomst spiller med i en symfoni af farve og liv.

Læs mere
En perle i haven

Som små bjerge rejser ‘Mountain Lady’ sig stolt i blomsterbedet og i græsplænen. De fine, runde blomster danner tætte klaser i toppen af stilken, med deres himmelblå bundfarve og en fin, snedækket top. Perlehyancinten har sin oprindelse i Mellemøsten og det sydøstlige Europa, hvor den vokser vildt på bjergskråninger og på enge. I haver har den været dyrket siden 1500-tallet og har ofte repræsenteret fornyelse og håb. 'Mountain Lady' er smuk at plante i grupper for at skabe en effektfuld farveplet i det grønne - eller at kombinere med andre forårsblomstrede løg. Uanset om den pryder et solrigt bed eller en krukke på terrassen, vil den byde på smuk og langvarig blomstring – en rigtig perle, der er værd at vente på.

Læs mere
Pistiller af guld

Det gyldengule safran er kendt for at være verdens dyreste krydderi, og kaldes også for ”ørkenens guld”. Men at du kan finde det hjemme i din egen baghave, og at ”guldminen” er en blomstrende krokus, vidste du måske ikke. At blomstens pistiller er kilden til dette værdifulde krydderi, er dog blot et af de spændende træk ved safrankrokussen. Et andet er, hvordan den overrasker ved at blomstre om efteråret. Pludselig er den der med sine yndige, lilla blomster i september og oktober. Det er som om, foråret kommer tilbage på besøg, netop som sommeren siger farvel. For havedyrkeren, der lægger sine løg af safrankrokus i sensommeren, venter en behagelig overraskelse, når blomstringen kommer allerede samme efterår. Hvorfor vente på noget så smukt som en blomst med sarte pistiller af guld?

Læs mere
En sommerdans

Fra den første knop viser sig, vækker Jomfru i det grønne nysgerrighed og forundring. En lysegrøn blomsterknop hviler i en krave af dildlignende løv. Når haven står i fuldt flor, åbner 'Miss Jekyll Rose' sine yndige, halvfyldte blomster i nuancer af hvid og rosa. Kronbladene ser ud, som om de er klippet ud af silkepapir. Over løvet danser udsprungne blomster, mens nye knopper ligger og venter i det grønne. Den vidunderlige blomstring fortsætter sommeren igennem, men her slutter forestillingen ikke. Efterhånden som efteråret går på hæld, dannes kunstfærdige, lysebrune frøkapsler understøttet af tørrede, fint fligede blade. 'Miss Jekyll Rose' danser kun i haven én sommer, men i tørrede buketter lever skønheden længe.

Læs mere

Artikler

Dyrk grøntsager og blomster sammen

Det er både smukt og smart at dyrke sommerblomster blandt grøntsagerne i køkkenhaven. Du udnytter nemlig pladsen og tiltrækker bestøvende insekter til din have. Her får du inspiration og nyttige råd.

Læs mere
Dyrk uden at grave

"No dig" kaldes trenden med at dyrke uden at skulle grave og vende rundt i jorden i haven. Metoden er faktisk gammel og kan bruges til hurtigt at lave et godt plantebed direkte på græsplænen. Så enkelt er det.

Læs mere
Dyrk til en lang sæson

Dyrkning betyder meget for vores velvære. Grønt, blomster, frugt, bær og grøntsager bringer både glæde og velsmagende, nyttige lækkerier. Impecta rådgiver om, hvordan man dyrker til en lang vækstsæson.

Læs mere
Hvad kan jeg så i juli?

For avlerne er juli en måned fuld af nussen rundt i køkkenhaven og blomsterbedene. Den første høst er måske allerede nydt, og sommerblomsterne står i deres fulde pragt. Nu er det ikke nogen dårlig idé at planlægge flere såninger. Med sommersåninger kan du fylde dit naturlige spisekammer med endnu flere lækkerier og forlænge høstsæsonen.

Læs mere
2025-04-30
Hvis leveringen var bare lidt hurtigere, ville bedømmelsen være meget god. Frøene er af høj kvalitet. Varianter er forskellige.
- Riitta D
2025-04-30
Alt er virkelig fantastisk, men jeg vil også gerne designe pakker trykt på tysk.
- Rebecca K
2025-04-30
Jeg var yderst tilfreds med alt og bestiller gerne fra jer igen.
- Doris C
2025-04-30
Tog lidt tid
- Bodil G
2025-04-30
Hurtig levering 👍
- Lisbeth H
2025-04-30
Jeg anbefaler.
- Joanna K
2025-04-30
Meget godt, som stjernerne viser. Det var påske, så det tog et par ekstra dage. Men den doretanske lomma er begyndt at spire, ligesom den afskårne rose. Lovmuren har ikke vist sig endnu. Men de kommer. Det var lidt sent at se dem nu. Det er okay.
- Kerstin E
2025-04-29
Frø til fine planter, gode priser.
- NINA K
2025-04-29
Et stort udvalg af gode frø og læggekartofler. Derudover hurtig og problemfri levering.
- Helene L
2025-04-29
Hurtig levering
- Evy G
2025-04-29
Tak for nye frø, da min Early Bird-pakke forsvandt sporløst! Har stadig ikke modtaget den. Venlig hilsen Birgitta H Björck
- Anonymous
2025-04-29
Fin og hurtig levering :-)
- Helle V
2025-04-29
Jeg kan ikke give mere specifik feedback om spiring endnu. Men hvis de virkelig spirer som lovet, så fik jeg nogle rigtig gode frø.
- Pentti A
2025-04-29
Altid tilfreds!
- Olivia A
2025-04-29
Hurtig levering
- Kristina M
2025-04-29
Købte plantebelysning og er tilfreds med hver eneste, jeg har modtaget.
- Carin K
2025-04-29
Godt udvalg af sjove frø!
- Sara Ö
2025-04-29
Hurtigt og problemfrit
- Marie A
2025-04-29
Skrev til dem fik respons i god tid så der er ihverfald god service Hilsen mig 
- Mohammad A
2025-04-29
Hurtig levering
- Johanna N