Dyrkningsglæde er fælles glæde: Vi samles til høstfest
Bedste høst
- Del høsten med hinanden
- Giv det overskydende væk
- Del viden og erfaring om høsten
- Høst sammen
- Inviter til høstfest
Del høsten med hinanden
Lige så tilfredsstillende som det er at udnytte de lækkerier, haven og køkkenlandet byder på, kan det være lige så frustrerende ikke at have tid til at bruge og opbevare hele høsten.
På nogle årstider vælter pære- og æbletræer nærmest omkuld af frugt, squashen vokser sig gigantisk stor, og hvert eneste frø af rodfrugterne giver en rigelig høst. I samme sæson kan naboens eller vennens kål vokse mere end nogensinde før, og tomathøsten flyder ud over alle bredder.
Ved at udveksle afgrøder med hinanden udjævnes tilgængeligheden, så der bliver rigeligt af det hele til alle, og du får glæde af andre afgrøder end dem, du selv har dyrket.
Giv det overskydende væk
Hvis du stadig alligevel er ved at drukne i afgrøder, kan du give en del af din høst til venner, slægtninge, arbejdskammerater eller klubber og foreninger.
Langs villaveje ser man nogle gange kasser ved siden af postkassen med frugt eller grønt, der gives væk. Eller skåle med frugt på arbejdspladsen. På mange fantasifulde og charmerende måder kan du dele glæden ved at høste med andre og inspirere folk omkring dig til at begynde at dyrke.
Del viden og erfaring om høsten
I avlernes verden mødes mange generationer med forskellig lang erfaring og forskelligt vidensniveau. Over villahækken, i haveforeninger, i grupper på sociale medier og blandt venner og kollegaer kan du dele din viden og tage del i andres oplevelse.
Omkring høsten rejses spørgsmål om, hvornår vi skal høste, hvordan vi bedst plukker frugt og grønt, hvordan godbidderne skal opbevares og tilberedes og hvor længe forskellige typer frugt og grønt holder sig efter høst.
Hos Jordnära finder du praktiske råd, som du kan læse og dele med andre i:
Høst sammen
På en smuk, mild og stille sensommer- eller efterårsdag kan du nemt gøre høsten til en dejlig aktivitet sammen med familie eller venner. At hjælpe hinanden med at grave og plukke og holde en pause med kaffe eller grille pølser udenfor bliver en hyggelig stund for alle. De helt unge gartnere får også en god idé om, hvor frugt og grønt kommer fra og en dejlig oplevelse med dyrkningens store belønning.
Inviter til høstfest
For dem, der har tid og plads, er en høstfest en fin hyldest til et af dyrkningens højdepunkter. Inviter til middag eller fest med høstede frugter og grøntsager på menuen. Hav det sjovt sammen og oplev, hvordan vækst- og høstglæde er fælles glæde.
Impecta Fröhandel
