Dyrkningsglæde er fælles glæde: Dyrk med børnene
I vores serie Dyrkningsglæde er fælles glæde sætter vi her fokus på fællesskabet med de unge gartnere. At kunne vække børnenes nysgerrighed omkring dyrkning er en velsignelse. Derudover er det ganske enkelt - et spirende frø er en magisk forestilling.
5 tips til at dyrke med børnene
- Så frø, der gror hurtigt
- Så spændende og sjove sorter
- Dyrk et plukke-bed
- Dyrk til bier, humlebier og sommerfugle
- Høst sammen
Børn synes, det er skønt bare at være sammen. De kan følge din dyrkning gennem hele sæsonen, uden at den er specielt tilpasset dem. Nogle egne redskaber, et eget hjørne af køkkenhaven at gå frit omkring i er sjovt, men selv bare det at kunne se, stille tusinde spørgsmål og opleve, hvor glade og tilfredse de voksne bliver af dyrkningen, rækker langt.
Lad os ikke desto mindre se på, hvordan de unge gartnere kan blive inspireret lidt ekstra.
Så frø, der gror hurtigt
Når den første spirende nysgerrighed skal vækkes, er det godt ikke at friste tålmodigheden. Start med at så frø, der spirer hurtigt, og så direkte udendørs, når jorden er opvarmet.
Hurtigtvoksende grøntsager er radiser, pluksalat, spinat, majroer, brydsukkerært, agurker og brøndkarse.
Hurtigt voksende sommerblomster er morgenfruer, kornblomster, stolt kavaler, valmuer, tallerkensmækker, buskkarse, frøkenhat og solsikker.
Så spændende og sjove sorter
Børnenes fantasi og forventninger får ekstra fart, hvis frøene gemmer på spændende og sjove afgrøder og blomster.
Squash vokser med voldsom fart og snor sig afsted med store blade og blomster langs stænglen. I løbet af sommeren er det sjovt at kigge under bladene og opdage, hvordan frugterne vokser sig store og bliver rigtigt mange.
Musselsquash ser ud som om, der er gået noget galt, når den med sin specielle form ligger som en buttet musling i køkkenhaven. Den fås i hvid, grøn, gul og cremefarvet.
Gulerødder og radiser findes i sorter med forskellige farver og former, der gør dem mere spændende at dyrke end de klassiske lange og orange eller runde og røde. Det er sjovt at trippe ud i køkkenhaven på små fødder og hive en rund gulerod eller gul radise op og spise den på stedet. Eller stolt plukke til familien.
Kålrabi har den fantasifulde form som en lille alien med fangarme. Kålrabi fås i rød, hvid og grøn.
Mangold, som får strålende røde eller orange stængler, indbyder til at plukke og lære smagen at kende.
Brækbønne 'Yin Yang' dyrkes med smukke sort-hvide bønner med en tegning af Yin og Yang, det kinesiske symbol på universets urkræfter, med en skyggeside og en solside. Bønnerne er børnevenlige, milde og gode i smagen.
Popmajs er så sjove og festlige for børn at dyrke. Om efteråret tårner hjemmedyrkede popcorn sig op til familiens fredagshygge.
Almindelig hjulkrone vokser hurtigt, tiltrækker masser af bier og både dufter og smager som agurk. Almindelig hjulkrone kommer i sorter med blå eller hvide blomster.
Californisk Guldvalmue har et sjovt navn. Den lægger sig til at sove om aftenen ved at lukke sin blomst, når solen går ned. Næste morgen åbner den søde blomst sig igen. Californisk guldvalmue fås i orange, gul, rød og pink.
Kæmpesolsikker bliver flere meter høje og har store blomster. Udfordr børnene i en konkurrence - hvem dyrker sommerens højeste solsikke?
Børn og spiselige blomster
Mange af vores sommerblomster er spiselige. For børn er det selvfølgelig sjovt at kunne plukke smukke blomster og smage på dem. Som forælder må du selv afgøre, om det føles trygt at fortælle, når en blomst er spiselig. Det vigtige er, at børnene forstår og respekterer, at kun de sorter, som en voksen har udpeget som spiselige, kan puttes i munden. Eksempler på spiselige blomster er morgenfrue, kornblomst, solsikke, karse, squash og almindelig hjulkrone.
Dyrk et plukke-bed
Som barn er det dejligt sommerligt at plukke buketter og give til en man holder af. Ekstra sjovt er det at dyrke blomsterne selv. Frigør et lille område til at så fine snitblomster, som de små grønne fingre gerne må plukke. Gode sorter er blå kornblomst, duftklinte, morgenfruer, frøkenært, ærteblomst, italiensk hjertegræs, harehale og stolt kavaler.
Dyrk til bier, humlebier og sommerfugle
Engager gerne børnene i noget, der er vigtigt, og som vi alle kan hjælpe med. Alle, der dyrker, gavner vores livsvigtige bier, humlebier og sommerfugle. Fortæl om bestøvernes vigtige rolle i haven og vær med til at gøre din have til et godt sted for dem.
- Så letdyrkede, etårige blomster, der tiltrækker insekter. Gode sorter er solsikke, stolt kavaler, valmue, honningurt, kornblomst, blodkløver, blå lucerne, almindelig hjulkrone og maryland zinnia.
- Hjælp de tørstige insekter ved at stille en bred skål fyldt med vand frem. Læg sten, kviste og store blade i vandet, som insekterne kan hvile på.
- Efterlad knækkede, tykke grene, hule pinde, tørre blade og andet organisk materiale i områder af haven, som insekterne kan leve og gemme sig i.
Det kryber og kravler
Sammen med bestøverne er de små insekter i haven livsvigtige for kredsløbet i naturen. Regnorme, bænkebidere, edderkopper, mariehøns og ørentviste kryber, kravler, æder og roder i jorden, hvilket er med til hele tiden at forbedre mulden, fylde den med næringsstoffer og holde den løs. Oplev de små insekters verden sammen med børnene med respekt for alt levende, både små og store, søde og lidt uhyggelige.
Høst sammen
Så snart det er muligt at høste, er den fælles glæde ved at dyrke på sit højeste. At slentre ud sammen og spise direkte fra køkkenhaven eller tage en kurv med og fylde den med hjemmedyrkede lækkerier er bare lykken. Tænk, at vi kan gøre det hele sommeren og langt ind i efteråret. En fælles glædelig beskæftigelse, der er lige uden for døren - det er ikke dårligt.
Glem ikke at hygge og holde pauser
Unge såvel som voksne og ældre avlere har brug for at holde pause og tillade sig selv bare at se på herligheden, lytte til de summende insekter og mærke solen og vinden i deres ansigter. En kaffepause, eller to, er derfor obligatorisk. Avlerglæde er fælles glæde, selv når I ikke laver noget, men bare nyder den harmoniske atmosfære i haven, på terrassen eller altanen.
Impecta Fröhandel
