Jordnära - Tip och tankar för odlarvänner

Jord och gödning

Artiklar & guider om jord och gödning

Sådan bruger du dækafgrøder

Dækafgrøder er en smart måde at få bedre vækstjord på og samtidig slippe af med ukrudtet. Du kan begynde med dækafgrøder når som helst på året.

Læs mere
De nyttige småkryb

I de små insekters verden er der en febrilsk aktivitet, der gør underværker for jorden og planterne. Orme, bænkebidere, mariehøns, edderkopper og ørentviste slapper sjældent af og gør et godt stykke arbejde. Skab et gunstigt miljø for alt nytteliv i haven, så får du sunde afgrøder og levedygtige blomsterbede, der kræver mindre arbejde.

Læs mere
Den gode forårsjord

Om foråret har havejorden et hårdt arbejde med at nære alt, hvad der skal i knop, spire og gro. Gennem jordforbedring, der tilfører næring og skaber den bedst mulige struktur på den jord, vi har i vores have, hjælper vi naturen på vej. Nøgleordet for de bedste og mest langsigtede resultater er organisk materiale.

Læs mere

Grøngødning er et fællesnavn for afgrøder, der dyrkes med det formål at forbedre og berige jorden på en naturlig, enkel og langsigtet måde. Som prikken over i'et har grøngødningsafgrøder ofte meget smukke blomster, som er elsket af bier, humlebier og sommerfugle.

Læs mere

I løbet af efteråret bliver luften i haven fyldt med duften af fugtig jord og formuldede planter. Det er ikke underligt, at alle, der dyrker, får en følelse af velvære. Duften skabes af den livsbekræftende aktivitet, der finder sted i jorden, når mikrolivet boltrer sig i visnende plantemateriale.

Læs mere

Det er let at blive forundret over den kraftige vækst i nogle haver, hvor store kålhoveder står i lange rækker, squashen forsyner en hel gade, og blomsterpragten er overvældende. Hvordan opnår man sådan en frodig lykke? Svaret er enkelt. Man gøder og vander.

Læs mere

Det er ikke svært at lave en god havekompost, hvis man forstår princippet. Med enkle midler kan du forvandle havens ris, grene og afklippede græs til dejlig, brun muld. Kvaliteten på din kompost afhænger af tre ting: materialet, måden du bygger komposten på, og hvilken aktivator du bruger.

Læs mere

At dyrke sine egne giftfrie, økologiske grøntsager er at gøre en indsats for miljøet og samtidig blive rigt belønnet for det i form af velsmagende og sunde tomater, gulerødder og salat. Med økologiske frø og et bevidst valg af gødning, plantebeskyttelse og vekseldrift kan alle blive økologiske avlere. Også dig!

Læs mere
ARTIKEL 1-8 8.1  | Vis alle 

Ugens Frøsort

Små frestelser

Odla en guldmedaljör som serverar dig utsökta godsaker hela säsongen. Inbäddade i lummig grönska lockar mängder av små tomatfrestelser med frisk syra och mustig sötma. De droppformade, orange frukterna sitter periodvis så tätt att de ser ut att knuffas och trängas om utrymmet. Med sina kraftfulla stjälkar bär den lilla busken upp dem alla och står stadigt när sommarvindarna susar. Körsbärstomat F1 'Tiny Temptations Orange' är en ynnest att odla, inte bara för smaken och den vackra plantans skull utan för att den är så frisk och sund – bladmögel biter inte på denna tuffing. Välj en varm och skyddad plats i krukor och lådor och njut av din tomatsommar med F1 'Tiny Temptations Orange'.

2024-02-04

Allt du önskar

Chili samlar odlare över hela världen i sällskap där frukterna hyllas och respekteras för sin delikata arom och intensiva hetta. I mästerskap prisas den modige som kan uthärda mest styrka med lugnet i behåll. Men all chili är inte het som lava − för dig som uppskattar smaken med räds hettan är veckans frösort början på en fin vänskap. Havannapeppar 'Biquinho Amarela' är en gullig minichili vars namn betyder ’gul liten näbb’ och syftar på fruktens udda form. 'Biquinho Amarela' ger dig allt du önskar i fin, mustig chilismak men utan att bränna till. Innanför det solgula, krispiga skalet gömmer sig ett saftigt fruktkött med toner av citrus. Odla denna fina, välsmakande och vänliga chili till sommarens grillgrönsaker och till marinader, vinäger och picklesinläggningar.

2024-01-14

Lätt att älska

I början av 1500-talet fick spanska upptäckare på färd i Sydamerika syn på en liten vit blomma som på lokalt språk kallades Petun, med betydelsen ”värdelös tobaksplanta”. Upptäckarna tyckte blomman var ful och tappade snabbt intresset. Det skulle dröja 300 år innan en annan spansk expedition i Argentina fann den lilla illa ansedda blomman så pass spännande att exemplar sändes till hemlandet. Botanister i Spanien döpte blomman till petunia och placerade den i samma familj som tobak efter bladens utseende. Sedan dess har petuniasläktet vuxit till att erbjuda mängder av varianter som är lätta att älska. En av dem är iögonfallande F1 'Supercascade Burgundy' som slår ut i djupt vinrött med mörk ådring och svalg i spännande kontrast. Från krukor och amplar faller blommorna i kaskader på långa rankor från högsommar till höst.

2024-01-07

Böljande kjolar

Redan de silverskimrande knopparna är dekorativa. Innanför ligger florstunna kronblad noggrant vikta i lager på lager. När knoppen brister vecklas de graciöst ut till en överdådig jättevallmo. De dubbla kronbladen fångar blicken med en intensivt rödorange färg i tjusig kontrast till blommans blåsvarta mittpunkt. Likt en veckad kjol böljar vallmon för vinden fram till sensommaren, då blomman gör sin sorti. Det vackra är på intet sätt över utan nu formas den eleganta frökapseln, så åtråvärd för kreativa florister. Trädgårdsjättevallmo 'May Queen' är en perenn skönhet som återkommer sommar efter sommar, med något fint att titta på från vårens knoppning till vinterns torkade frökapsel.

2023-07-23

Kockens favorit

Moroten är något av en ambassadör för färgen orange. Säg morot och alla ser en orange rotsak framför sig. Säg morotsfärgad och alla tänker sig en orange kulör. I matlagning bidrar moroten till såväl fina smaker som dekoration på tallriken − den är en uppskattad klassiker i köket. Men ibland önskas också något nytt, spännande och trendigt. Det är då sommarmorot 'Purple Dragon' kliver fram i rampljuset och blir kockens favorit. Innanför det purpurröda skalet gömmer sig ett guldfärgat fruktkött som in mot kärnan ljusnar till gult. Smaken bjuder på en söt, fyllig och nästan lite kryddig upplevelse. ’Purple Dragon’ är enkel att odla, glädjefull att skörda och delikat att äta.

2023-07-16

Kryddstark genväg

Wasabi bjuder på intensiva, exotiska smaker − roten är en omistlig ingrediens i det japanska köket. Växten har tusenåriga anor i Japan där bönderna lärt sig att tygla denna synnerligen krävande kålört. En enkel genväg till, kanske inte den äkta varan men likväl intensiva och spännande smaken är odling av Wasabirucola 'Wasabi'. En äldre benämning är mursenap, efter växtens förkärlek till att växa mot soliga murar och stenar. Wasabirucola är en tålig tuffing som växer snabbt i allehanda jordar och den frodiga plantan lockar bin, humlor och fjärilar till sina vita blommor. Skörda hela sommaren som läcker krydda och luckra under hösten ner de näringsmättade bladen och stjälkarna i myllan.

2023-06-25

Fängslande natur

I kökslandet ligger knotiga små frön till gul rödbeta 'Golden Eye'. Varje dag vattnas jorden för att hålla fröerna fuktiga. Solen steker den försommarvarma jorden och snart inleds ett skådespel som ingen ser då en blek grodd spränger igenom fröskalet. Än så länge är allt litet och sårbart, jorden utgör ett välkommet skydd mot starkt ljus, vind och stötar. När grodden skjuter upp ur marken har den fått en liten rot att hålla fast sig i. Först utvecklas hjärtbladen, som förser den unga plantan med näring. Snart syns den första välsmakande blasten. Med tid och omvårdnad växer välsmakande guldgula rötter till sig under mark och dekoreras inuti likt årsringar på ett träd. Naturen är fängslande.

2023-06-18

Blommande konstverk

Under nästan hundra år, från sent 1800-tal till slutet av förra seklet, levde konstnären och trädgårdsmästaren Cedric Morris. Hans brinnande passion för blommor syntes i såväl konsten som i den vackra trädgården i grevskapet Suffolk, nordost om London. Cedric älskade vallmor och särskilt sorter med dova kulörer på de skira kronbladen. I sina rabatter rensade han envist bort blommor i starkt orange och rött till förmån för milda pasteller. Och där någonstans, på Cedrics ägor, såg kornvallmo ’Mother of Pearl’ dagens ljus. Dovt antikpurpur, milt pastellrosa och åsklila med silvriga inslag var precis de finstämda toner denna blomsterälskande målare hade drömt om.

2023-05-28

Are you in the right place?
Continue to impecta.dk